Entertainment

TRIBUTE TO BON JOVI - SEBASTIAN REJMAN

23.11.2017 - 19:30
Casino Helsinki

Tribute to BON JOVI - Sebastian Rejman

Show, jota et voi missata!

Bon Jovi on tehnyt hittibiisejä aina 80-luvulta tähän päivään ja on yksi maailman kuuluisimpia rokkibändejä. Sebastian Rejman on pitkän linjan muusikko, joka tuntee tämän musiikin kuin omat taskunsa. Tässä show’ssa rokki raikaa isolla sydämellä, mahtavan liveorkesterin säestyksellä. Illan aikana kuullaan kaikki bändin suurimmat hitit, taianomaiset balladit ja albumien helmet.

It’s my life!

ENSI-ILTA 18.10.2017

MENU 2017:

SHOW & MENU BAD MEDICINE
Sinisimpukka Chowder ja katkarapu-sabayonne
Blue mussel Chowder with shrimp sabayonne
***
Hanhenkoipiconfit ja timjamisky
Duck confit with thyme jus
***
Omenapiirakkaa ja brown butter-jäätelöä
Apple pie with Brown Butter ice cream

SHOW & MENU KEEP THE FAITH
Mustekalasalaattia ja avokadokreemiä
Pulpo salad with avocado crème
***
Grillattu flank steak ja chipotle-aiolia
Grilled flank steak with chipotle aioli
***
“New Jersey” juustokakkua ja appelsiinimarmeladia
“New Jersey” cheesecake with orange marmalade

SHOW & MENU LIVIN' ON A PRAYER
Härkäpastramia ja pikkelssiä ”Katz’s”
Beef pastrami with pickle “KatzŽs”
***
Mausteista kurpitsakeittoa
Spicy pumpkin soup
***
Sardellivoissa paistettua turskaa ja oliivi-perunaa
Cod fried in anchovy butter with olive and potatoes
***
Rocky Road ja suklaajäätelöä
Rocky Road with chocolate ice cream

MENU  2018:

SHOW & MENU BAD MEDICINE

Mausteista bataattikeittoa ja parmankinkkua
Spicy sweet potato soup with Parma Ham
***
Ankanrintaa ja vadelma-inkiväärikastiketta
Breast of duck with raspberry and ginger sauce
***
Omenapiirakkaa ja vanilja cremeaux
Apple pie with vanilla cremeaux

SHOW & MENU KEEP THE FAITH

Parsaa hollandaise
Asparagus with hollandaise sauce ***
Paistettua siikaa ja tummaa korvasienikastiketta
Fried white fish with dark false morel sauce
***
Mansikoita, raparperia ja marenkia
Strawberries, rhubarb and meringue

SHOW & MENU LIVIN' ON A PRAYER

Pippuroitua lohta ja varhaisperuna-fenkolisalaattia
Peppered salmon with new potato and fennel salad
***
Kukkakaalikeittoa, parmesaania ja kirveliä
Cauliflower soup with parmesan and chervil
***
Grillattua flank steak ja chipotle-aiolia
Grilled flank steak with chipotle-aioli
***
Rocky Road ja mansikkajäätelöä
Rocky Road with strawberry ice cream